Торт-сметанник с корицей - это вкусный домашний торт, отличный подарок к празднику, и просто повод, чтобы собрать подружек за чашечкой ароматного чая и поболтать о своем, женском. Самое привлекательное в торте-сметаннике - простота. Никаких сложных взбиваний, особых температурных режимов, аккуратностей и тонкостей. Ну, и второе достоинство - быстрота приготовления.
Понадобится
- 3 яичных желтка
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан муки смешанный с 1/4 ч. л. соды
- цедра 1 лимона
- сухари
- сливочное масло
- корица
Приготовление
- Желтки растереть с сахаром и сметаной до полного растворения сахара. Добавить лимонную цедру и постепенно, размешивая массу, всыпать муку с содой.
- Тесто хорошо вымешать, вылить в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями форму.
- Выпекать в сильно горячей духовке до готовности, при необходимости форму с тортом прикрыть фольгой или смоченной водой белой бумагой.
- Готовый торт переложить на блюдо. дать ему немного остыть и обильно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.
Ваш кабинет
| Вы не вошли на сайт! | |
