Рецепты / Пицца / Пицца с ветчиной и грибами

Одно слово "пицца" заставляет улыбаться практически любого человека. Существует колоссальное разнообразие пицц: с толстым и тонким тестом, наполненная сыром, колбасой, сосисками, перцами, грибами, зеленью, курицей, море продуктами. Этот список можно продолжать очень долго. Но факт остается фактом - пицца относится к разряду нашей любимой пищи.

Понадобится

Для теста:

1. 1 стакан кефира
2. мука
3. 1 ст. л. растительного масла

Для начинки:

1. 300 г ветчины
2. 200 г вареных грибов
3. 200 г твердого сыра
4. 2 зубчика чеснока
5. 0,5 ст. томатного сока
6. соль по вкусу

Приготовление

1. В муку влить кефир, положить масло. Хорошо размешать, замесить тесто. Выложить тесто на сухую сковороду, разровнять, сверху выложить начинку: нарезанную кубиками ветчину, нарезанные пополам грибы, натертый на крупной терке сыр и измельченный чеснок.
2. Посолить по вкусу. Украсить маслинами. Залить томатным соком.
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке.