Принято считать, что самое легкое в приготовлении блюдо – это яичница. Действительно, что может быть проще? Разбил яйцо, поджарил его на сковороде и готово. На самом же деле яичница – не единственное вкусное блюдо, которое можно приготовить из яиц, да и разновидностей у этой самой яичницы есть множество. Вот я и хочу поделится с Вами одним из рецептов приготовления яичницы с кальмарами.
Понадобится
- 2 яйца
- 200 г кальмаров
- 50 г молока
- соль
- специи
- зелень
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Кальмары отварить в подсоленной воде 3 минуты. Остудить. Нарезать мелкими кусочками, обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 5 мин.
- Яйца взбить с молоком, добавить соль и специи.
- Залить кальмары полученной яичной смесью.
- Жарить на небольшом огне в течении 5 мин. под крышкой.
- За 1 мин. до окончания жарки блюдо посыпать измельченной зеленью.
Похожие рецепты:
 |
Фаршированные кальмары Издавна мясо кальмара считается общепризнанным морским деликатесом. Этот продукт отличается не только приятным вкусом, большой питательной ценностью, но и целебными свойствами, поэтому мясо кальмара называют «морским женьшенем». |
Ваш кабинет
| Вы не вошли на сайт! | |
