Рецепты / Овощи и фрукты / Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи – едва ли не самый лучший способ утилизации кабачков, которых сейчас на рынках и огородах хоть пруд пруди. Быстро, вкусно и не требует особых навыков для приготовления. Кабачки очень полезны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, избыточным весом, запорами. Кабачки легко перевариваются, способствуют удалению лишней жидкости из организма, связывают токсичные вещества, холестерин и выводят их из организма, снимают отеки сердечного происхождения.

Понадобится:

1. 1 кабачок среднего размера
2. 1-2 яйца
3. 1 ст муки
4. 1 луковица
5. соль, перец
6. подсолнечное масло для жарки

Приготовление

1. Кабачок помыть и натереть на мелкой терке.
2. Лук очистить и так же натереть на мелкой терке.
3. Кабачки, лук, яйца, муку, соль, перец соединить и хорошо перемешать.
4. Жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.